26 Makanan Khas Jawa Barat Paling Enak dan Populer

Rabu, Agustus 30th, 2017 - Makanan
Kenalin Nih Si Cantik dan Imut!!!
Artis Yang Lagi Naik Daun. :)
Foto Chant Felicia Mantap Banget
Terima Kasih Telah Berkunjung ke Halomuda.com

Makanan Khas Jawa Barat – Halo sobat, masih tetap bergabung bersama Halomuda.com ya. Saat ini Halomuda.com akan memberikan bahasan mengenai makanan khas Jawa Barat yang paling enak dan sangat populer. Berbicara makanan khas Jawa Barat pasti sudah banyak yang tahu kan akan cita rasa makanan yang sangat enak dan juga populer tersebut. Sehingga makanan khas Jawa Barat ini menjadi favorit banyak orang.

Ciri khas masakan Jawa Barat adalah rasa pedasnya. Buat kamu yang doyan dan senang dengan makanan pedas, karena  identik dengan udaranya yang sejuk dan dingin, tidak musim kemarau apalagi musim penghujan. Nah untuk menghangatkan tubuh digunakanlah cabai sebagai penghangat alami. Tapi buat kamu yang tidak suka pedas, ada juga makanan dari daerah Parahyangan yang tidak pedas.

Ciri lain resep makanan khas Sunda adalah kekreatifanya. Seperti menggunakan beberapa bahan yang dianggap kebanyakan orang tidaklah bermanfaat, tapi di jawa Barat justru menjadi makanan utama yang lezat. dan bagi kamu yang belum tahu apa saja nama makanan khas Jawa Barat yang enak dan populer. Halomuda.com akan memeberikan ulasannya. Inilah beberapa nama makanan khas Jawa Barat yang bisa kamu coba.

Daftar Makanan Khas Jawa Barat Paling Enak dan Populer

  1. Cireng Khas Jawa Barat

Makanan Khas Jawa Barat Paling Enak

Makanan khas Jawa Barat yang banyak digemari ini adalah Cireng. Seperti halnya batagor, cireng juga singkatan dari Aci goreng atau aci digoreng, itu mungkin yang menjadi ciri satu lagi makanan khas Jawa Barat dalam kreatifitas penamaannya disingkat.  makanan ini memiliki varian diantaranya ada rasa daging ayam, sapi,  baso, sosis, hingga keju dan juga ayam teriyaki.

Makanan khas Jawa Barat ini terbuat dari tepung tapioka yang dibumbui kemudian digoreng. Bahan untuk membuat makanan ini seperti tepung tapioka, tepung terigu, air, garam, merica bubuk, bawang putih, daun bawangm kedelai, dan minyak goreng. Sekarang sudah sangat banyak macam dan rasa dari cireng. Kalau dulu cireng hanya 1 warna dan rasa.

  1. Hayam Bakakak Khas Jawa Barat

Makanan Khas Jawa Barat Paling Enak

Selanjutnya yang juga termasuk sebagai makanan khas Jawa Barat ini adalah Hayam Bakakak. Nama makanan khas Jawa Barat Hayam Bukakak, artinya adalah masakan berbahan dasar ayam yang dibumbui khusus khas Sunda dan proses memasaknya dengan cara dipanggang. makanan khas Jawa Barat ini memiliki rasa yang sangat enak dan lezat.

Biasanya ayam panggang disajikan dalam bentuk dipotong-potong, tapt makanan khas Jawa Barat yang dimasak adalah ayam utuh, hanya dibuang bagian jeroannya saja. Jadi untuk menikmatinya memerlukan beberapa orang untuk menghabiskannya. Makana khas Jawa Barat ini disajikan dengan sambal merah atau dengan sambal hijau yang disebut sambal beledug.

  1. Kerupuk Melarat/ Kerupuk Miskin Khas Jawa Barat

Makanan Khas Jawa Barat Paling Enak

Advertisement

Nama makanan khas Jawa Barat yang unik ini adalah Kerupuk melarat atau disebut juga kerupuk miskin. Kerupuk miskin adalah kerupuk khas cirebon. Kenapa disebut dengan kerupuk miskin atau melarat? Karena makanan khas Jawa Barat ini terbuat dari tepung aci atau tapioca. Makanan khas Jawa Barat ini bisa dijadikan sebagai oleh-oleh keluarga dirumah.

Uniknya dalam pengolahan makanan khas Jawa Barat ini tidak menggunakan minyak goreng melainkan menggunakan pasir yang dipanaskan sehingga disebut kerupuk miskin. Tapi jangan khawatir pasir menempel di kerupuk, karena secara otomatis pasir akan lepas jika kerupuk sudah matang dan mengembang. Makanan khas Jawa Barat ini paling pas disajikan dengan sambalnya.

  1. Sega Lengko Khas Jawa Barat

Makanan Khas Jawa Barat Paling Enak

Seanjutnya nama makanan khas Jawa Barat yang juga sangat nak ini adalah Sega lengko atau disebut nasi lengko. Makanan khas Jawa Barat  ini adalah makanan khususnya bagi masyarakat pantura seperti Cirebon dan Indramayu. Makanan khas Jawa Barat ini kaya dengan protein, serat dan rendah kalori. Yang lebih baik lagi adalah non hewan, jadi buat sobat yang vegetarian, sega lengko mungkin cocok.

Makanan khas Jawa Barat ini terbuat dari bahan diantaranya yaitu nasi putih yang dalam penggunaanya masih panas lebih akan lebih baik, tahu goreng, tempe goreng, mentimun yang mentah dan dicacah, daun kucai yang dipotong kecil-kecil, tauge yang direbus, bawang goreng, bumbu kacang seperti bumbu rujak dan kecap manis yang encer.

  1. Cumi Hideung Khas Jawa Barat

Makanan Khas Jawa Barat Paling Enak

Cumi Hideung juga termasuk ke dalam daftar nama makanan khas Jawa Barat. Mungkin makanan khas Jawa Barat yang satu ini banyak orang belum tahu. Cumi hideung adalah masakan khas tradisional sunda, makanan khas Jawa Barat ini menggunakan bahan yang terbuat dari cumi-cumi.

Hideung sendiri dalam bahasa Indonesia artinya hitam, cumi hideung adalah ikan cumi yang dimasak sekaligus dengan tinta hitamnya sehingga berwarna hitam. Baru kali ini bukan mendengar memasak cumi dengan tintanya. Ternyata rasa yang dimiliki makanan ini memang sangat luar biasa enaknya. Makanan khas Jawa Barat ini bisa dijadikan lauk atau dimakan tanpa lauk juga bisa.

  1. Karedok Khas Jawa Barat

Makanan Khas Jawa Barat Paling Enak

Berikutnya yang juga menjadi salah satu nama makanan khas Jawa Barat Kyang sangan populer ini adalah Karedok. Karedok adalah makanan yang dibuat dengan sayur-sayuran mentah. Jika kamu pernah makan gado-gado, bumbunya hampir sama dengan gado-gado tapi yang membedakan hanya sayur mentahnya saja.

Dalam pembuatan makanan khas Jawa Barat ini bisa menggunakan sayur apa saja, tetapi yang umum digunakan adalah kacang panjang, terong bulat, kol, taoge, ketimun dan daun kemangi. Makanan khas Jawa Barat ini menggunakan bumbu seperti cabai merah, kencur, bawang putih, kacang tanah goreng, air asam, gula jawa, garam, dan terasi.

  1. Empal Gentong Khas Jawa Barat

Makanan Khas Jawa Barat Paling Enak

Kalo makanan khas Jawa Barat yang satu ini pasti mau tahu yakni Empal gentong. Empal gentong adalah makanan khas Jawa Barat yang berasal dari daerah Cirebon. Dinamakan empal gentong karena tempat untuk menaruh kuah adalah sejenis kuali dan lebih terkenal dengan nama gentong, oleh karena itu dinamakan empal gentong.

Makanan khas Jawa Barat ini mirip dengan gule. Empal gentong terbuat dari bahan utama adalah daging sapi, usus dan babat. Ciri pedas khas jawa barat adalah sambalnya. Untuk menikmati empal gentong bisa dengan nasi atau juga lontong. Empal gentong yang terkenal adalah Empal Gentong Mang Darma Krucuk, alamat tepatnya di Jalan Slamet Riyadi Nomor 5 Cirebon.

  1. Batagor dan Siomay Khas Jawa Barat

Makanan Khas Jawa Barat Paling Enak

Batagor dan siomay, kamu sudah pasti tahu kan kedua makanan ini. Batagor dan siomay merupakan makanan khas Jawa Barat yang berasal dari Bandung yang sangat populer di semua kalangan. makanan ini terbuat dari  tahu yang telah dilembutkan dan diisi adonan berbahan dasar ikan tenggiri dan dicampur dengan tepung tapioka dibentuk bola dan digoreng dalam minyak panas.

Siomay hampir sama dengan batagor, sama berbahan dasar ikan tengiri namun cara memasak makanan khas Jawa Barat ini dengan dikukus. Siomay bisa juga digoreng untuk variasi lain. Makanan disajikan menggunakan sambal kacang ditambah kecap dan saos.

Beberapa kedai yang terkenal dengan makanan khas Jawa Barat nya ini seperti Batagor Haji Isan yang merupakan pelopor batagor bandung, batagor riri, batagor yunus, batagor burangrang, batagor darto, batagor raja, batagor lucky dan batagor kingsley. Semuanya memiliki cita rasa yang sangat lezat dan wajib kamu coba.

  1. Comro dan Misro Khas Jawa Barat

Makanan Khas Jawa Barat Paling Enak

Salah satu makanan khas Jawa Barat ini bernama Comro dan misro. Comro dan misro ini merupakan makanan khas yang terbuat dari parutan singkong, lalu dibentuk bulat dan diberi isian didalamnya. Yang membedakan kedua makanan ini, bagian dalam comro diisi dengan sambal oncom, sedangkan bagian dalam misro diisi dengan gula merah. Makanan ini dimasak dengan cara digoreng.

Karena itulah mengapa makanan khas Jawa Barat tersebut dinamakan comro, yakni yang berasal dari singkatan oncom di jero atau oncom di dalam, sedangkan misro yang berasal dari singkatan amis di jero atau artinya manis di dalam. Kedua makanan ini cukup dikenal banyak orang dan bisa menjadi kudapan yang enak dan lezat disantap saat masih hangat, apalagi daam cuaca dingin pasti lebih nikmat.

  1. Surabi Khas Jawa Barat

Makanan Khas Jawa Barat Paling Enak

Surabi atau yang kadang disebut dengan serabi ini merupakan makanan khas Jawa Barat yang menjadi jajanan banyak orang. Surabi ini rasanya memang sangat enak, tak heran jika makanan ini menjadi jajanan yang paling populer.

Terdapat 2 jenis surabi, yaitu surabi manis dan surabi asin. Surabi manis disajikan dengan tambahan kinca gula merah yang terbuat dari gula merah, gula pasir, santan dan daun pandan. Sedangkan surabi asin menggunakan tambahan oncom yang telah dibumbui di atasnya. Biasanya makanan khas Jawa Barat ini dijajakan di pagi hari karena bias dijadikan sebagai kudapan sarapan pagi.

  1. Gepuk Khas Jawa Barat

Makanan Khas Jawa Barat Paling Enak

Selanjtunya makanan khas Jawa Barat yang juga sangat populer ini adalah gepuk. Jajanan yang satu ini adalah makanan khas yang terbuat dari daging sapi, rasanya memang terasa sedikit manis dan sangat gurih. Cara pembuatan gepuk ini daging sapi yang diris searah dengan serat daging dan direbus setengah matang, kemudian dipukul sampai sangat lembut.

Biasanya daging yang sudah empuk itu direndam kedalam bumbu yang dicampur dengan santan, setelah itu direbus kembali, sampai air santan menyusut tinggal segelas air saja. Apabila kamu ingin menyajikan gorenglah gepuk ini dengan sedikit minyak hingga kecokelatan lalu angkatlah. Makanan khas Jawa Barat yang satu ini paling enak disantap dengan nasi hangat dan sambel.

  1. Tahu Jablay Khas Jawa Barat

Makanan Khas Jawa Barat Paling Enak

Siapa yang tidak mengenal nama makanan khas Jawa Barat yang bernama tahu jablay ini. Memang cukup unik dan juga membuat penasaran untuk memakannya. Karena dari namanya saja sudah cukup menarik. Tahu Jablay ini merupakan tahu yang dipotong hingga membentuk dadu, kemudian digoreng dengan tepung krispi dan biasanya akan lebih nikma jika dimakan selagi panas.

Makanan khas Jawa Barat ini hanya ada di beberapa tempat saja, dahulu tahu seperti ini banyak yang menyediakan di kota. Tetapi, sekarang tinggal sedikit sekali yang masih menjual tahu jablay, aliasnya jarang ditemui karena semakin langka. Jika kamu ingin membeli makanan ini, harganya pun juga sangat murah yakni hanya Rp 3.000 saja setiap porsinya.

  1. Peuyeum Khas Jawa Barat

Makanan Khas Jawa Barat Paling Enak

Berikutnya makanan khas Jawa Barat yang sangat terkenal ini adalah peuyeum atau yang dalam bahasa Indonesia disebut dengan tapai. Makanan ini merupakan olahan makanan manis yang dibuat dengan proses fermentasi. Jka kamu belum pernah mencobanya, kamu bisa datang ke jawa barat untuk mendapatkannya.

Peuyeum ini memiliki 2 jenis yang berbeda dari bahan pembuatannya, yakni jenis peuyeum yang terbuat dari bahan dasar singkong yang disebut dengan peuyeum sampeu. Kemudian yang kedua adalah peuyeum yang terbuat dari bahan dasar beras ketan, yang biasa disebut dengan peuyeum ketan. Tetap keduanya juga sama-sama enak loh.

Makanan khas Jawa Barat ini memiliki rasa yang enak dan sangat terkenal, khususnya di kota Bandung. Bahkan banyak sekali pengunjung dan wisatawan yang menjadikan peuyeum ini sebagai oleh-oleh khas ketika sedang berkunjung ke Jawa Barat.

  1. Colenak Khas Jawa Barat

Makanan Khas Jawa Barat Paling Enak

Advertisement

Nah kalo makanan khas Jawa Barat yang bernama colenak ini juga merupakan makanan yang sangat nikmat dan unik namanya. Kata colenak adalah singkatan dari kata bahasa Sunda yakni dicocol enak. Colenak ini terbuat dari tapai singkong yang dibakar dancara menikmatinya biasanya disantap dengan cara dicocolkan ke gula jawa cair yang diberi campuran parutan kelapa.

Makanan khas Jawa Barat ini memiliki teknik dalam memasaknya, karena kandungan gula yang terkandung dalam tapai membuatnya mudah gosong. Meskipun demikian, banyak orang mengatakan itulah bagian terbaiknya dalam menyajikan makanan khas dari daerah Jawa Barat tersebut.

  1. Kupat Tahu Khas Jawa Barat

Makanan Khas Jawa Barat Paling Enak

makanan khas Jawa Barat lainnya yang cukup unik kali ini adalah kupat tahu. Ada dua jenis gagrak kupat tahu yakni kupat padalarang dan kupat tahu yang di Bandung. Yang membedakannya kupat tahu Padalarang bumbunya cenderung cair dengan aroma manis dan gurih, sedangkan kupat tahu makanan khas Bandung bumbunya terbuat dari saus kacang yang sangat kental.

Tetapi, isi dari kedua jenis kupat tahu tersebut relatif sama yaitu kupat atau lontong, tahu dan toge. Asalkan kamu tahu, ternyata Kota Bandung merupakan penjajan Kupat Tahu yang legendaris dan selalu mendagangkan makanannya, kupat tahunya setiap pagi di kawasan Pasar Gempol, sehingga seringg disebut dengan nama Kupat Tahu Gempol.

Bahkan ada yang berbeda dari Kupat Tahu Gempol ini yang terletak pada bumbunya yang rasanya mantap dan lontongnya yang sangat kenyal. Jika kamu datang ke bandung, kamu bisa mecoba langsung makanan ini di kawaasan pasar gempol.

  1. Tutug Oncom Khas Jawa Barat

Makanan Khas Jawa Barat Paling Enak

Daftar nama makanan khas Jawa Barat yang kami rekomendasikan kali ini adalah Sangu tutug oncom atau sering disingkat T.O. dalam bahasa Sunda. Makanan ini adalah makanan khas dari Tasikmalaya, Jawa Barat. Tutug oncom dibuat dari nasi yang diaduk bersama tambahan oncom goreng atau bakar.

Secara bahasa, kata tutug dalam bahasa Sunda berarti menumbuk, proses aduk dan tumbuk nasi dengan oncom ini menjadi asal nama dari makanan tutug oncom. Saat ini, telah tersedia tutug oncom instan yang bisa kamu pilih sebagai oleh-oleh untuk keluarga dirumah. Tutug oncom instan ini sudah dikemas dan mampu bertahan hingga berbulan-bulan tanpa bahan pengawet.

  1. Basreng (Bakso Goreng) Khas Jawa Barat

Makanan Khas Jawa Barat Paling Enak

Basreng atau bakso goreng juga termasuk dalam daftar makanan khas Jawa Barat yang sangat terkenal. Mungkin hanya sedikit yang mengetahui makanan ini. Bakso goreng ini lebih tepatnya lagi baso yang kemudian diolah menjadi gorengan dan tidak seperti biasanya yang berkuah dalam penyajiannya. Di Kota Bandung telah banyak orang yang mengenal makanan unik dan sederhana ini.

Jika kamu ingin membeli makanan ini biasanya basreng atau bakso goreng, dibandrol dengan harga Rp 1.000 sampai Rp 3.000 dan itu semua tergantung dari jumlah pembelian. Kalau kamu membeli basreng ini jangan lupa untuk membeli bumbunya yang telah disediakan oleh si penjual. Untuk bumbu ini tersedia dalam berbagai rasa diantaranya yakni rasa keju, rasa asin, rasa pedas, dan ada juga rasa manis.

  1. Lotek Khas Jawa Barat

Makanan Khas Jawa Barat Paling Enak

Lotek adalah daftar nama makanan khas Jawa Barat yang bisa ditemukan di mana-mana. Lotek hampir mirip dengan pecel, yaitu makanan berupa sayuran segar yang direbus lalu disiram dengan topping sambal yang bercampur bumbu kacang. Keunikan dari makanan ini sebagai bahan sambal, kacang tanahnya sering kali ditambah tempe, terasi, gula merah, dan bawang putih sehingga rasanya unik.

Tetapi rasa makanan ini terasa lebih manis dari pada pecel pada umumnya. Selain itu, jika sambal pecel bumbu pada pecel sudah dicampurkan sebelumnya, maka pada lotek bumbunya baru dicampurkan ketika ingin dihidangkan. Biasanya lotek ini lebih nikmat jika disajikan bersama dengan lontong dan nasi yang masih hangat.

  1. Perkedel Bondon Khas Jawa Barat

Makanan Khas Jawa Barat Paling Enak dan Populer

Oke deh makanan khas jawa barat yang selanjutnya nih teman-teman adalah sebuah makanan yang terkenal dengan nama Perkedel Bondon. Makanan ini merupakan ciri khas Jawa Barat yang di masak dengan menggunakan tungku api lho dan bara api dari tungku api tadi menggunakan arang atau kayu bakar lho.

Katanya sih dengan cara memasak yang seperti itu, cita rasa khas yang di dapatkan dari Perkedel Bondon ini sangat nikmat dan lezat teman-teman. Biasanya sih Perkedel Bondon ini di jadikan lauk makan, saran penyajiannya nih biasanya Perkedel Bondon ini di santap bersama dengan nasi yang masih hangat, rasanya bung lezat banget.

  1. Combro Khas Jawa Barat

Makanan Khas Jawa Barat Paling Enak dan Populer

Makanan yang selanjutnya masuk dalam daftar makanan khas Jawa Barat ini adalah sebuah makanan yang terkenal dengan nama Combro. Makanan ini mempunyai nama lain yaitu Gemet. Sebenarnya Combro sendiri di buat dari singkong yang di parut kemudian di isi dengan sambal oncom, di bentuk bulat-bulat dan kemudian di masak dengan cara di goreng.

Mungkin dari silsilah di atas makanan khas Jawa Barat ini di namakan Combro. Sebenarnya sih Combro itu singkatan dari Oncom Ndek Jero atau jika di artikan dalam bahasan Indonesia yakni Oncom di Dalam. Biasanya sih makanan yang bernama Combro ini sangat pas jika di santap pada saat masih hangat gitu.

Advertisement

  1. Doclang Khas Jawa Barat

Doclang Khas Jawa Barat

Makanan paling enak di Jawa Barat yang selanjutnya adalah sebuah sajian makanan yang populer dengan nama Doclang. Makanan yang satu ini mempunyai bahan dasar yakni tahu, ketupat, kentang, telor dan juga bumbu kacang dengan cita rasa yang sangat khas.

Pada saat penyajian, biasanya Doclang ini untuk ketupatnya di bungkus dengan menggunakan daun patat nih teman-teman. Bahkan jika di nilai dari kandungan gizi, Doclang ini termasuk makanan khas Jawa Barat yang mempunyai nilai gizi memadahi untuk tubuh lho.

Biasanya sih harga untuk satu porsi Doclang yakni hanya Rp. 8.000 saja teman-teman. Kamu sudah bisa mendapatkan satu porsi Doclang dan juga tambahan kerupuk yang kress banget. Doclang sangat mudah di temukan di kawasan Jawa Barat, biasanya sih malam hari yang banyak orang jualan Doclang.

  1. Taoge Goreng Khas Jawa Barat

Taoge Goreng Khas Jawa Barat

Berikutnya adalah makanan yagn jika di lihat dari namanya saja kita sudah tahu kira-kira bahan dasar dari makanan khas Jawa Barat ini apa? Yups Taoge Goreng mempunyai bahan dasar taoge akan tetapi Taoge Goreng di sini di buat dengan cara di rebus ya bukan dengan cara di goreng.

Taoge Goreng ini cara memasaknya cukup unik nih teman-teman, pasalnya proses perebusan Taoge Goreng ini dengan menggunakan wajan lho. Nah, nantinya Taoge Goreng ini di dalamnya terdapat juga mie rebus, ketupat dan juga banyak sekali taoge, tidak lupa juga nantinya akan di berikan kuah oncom yang siap untuk teman-teman santap.

Biasanya sih makanan khas Jawa Barat ini di banderol dengan harga Rp. 10.000 saja teman-teman untuk setiap porsinya. Jadi yang penasaran dengan Taoge Goreng ini langsung aja deh datang ke Jawa Barat, di area ini teman-teman akan mudah untuk menemukan penjual Taoge Goreng.

  1. Gehu Khas Jawa Barat

Gehu Khas Jawa Barat

Makanan yang selanjutnya akan menjadi bahasan kita adalah Gehu yang tentu saja sangat di nantikan oleh para pencinta makanan atau camilan Jawa Barat. Sejatinya nih teman-teman, Gehu ini adalah makanan yang terbuat dari tahu yang di dalamnya di isi dengan kecambah dan juga sayuran lain seperti kol, wortel dan biasanya juga ada mie bihun.

Tidak sedikit juga Gehu ini di dalamnya juga di isikan cabai yang sudah di giling, sehingga cita rasa yang di hasilkan adalah gurih pedas. Secara bentuk, Gehu ini di buat dengan bentuk tahu yang terlihat seperti bentuk segitiga dan mempunyai ukuran yang cukup besar.

Cenderung hadir dengan rasa pedas, rasanya cocok banget deh makanan dari Jawa Barat ini untuk teman-teman yang demen banget dengan makanan pedas. Banyak kok makanan ini bisa kita temukan di Bandung, biasanya sih di jual dengan harga yang bervariasi yakni antara Rp. 1.000 hingga Rp. 3.000 ya teman-teman.

  1. Bala-Bala Khas Jawa Barat

Bala Bala Khas Jawa Barat

Oke, next makanan yang berikutnya adalah makanan yang terkenal dengan nama Bala-Bala. Sebenarnya makanan yang di sebut dengan Bala-Bala ini adalah bakwan teman-teman. Jadi bahan dasar dari Bala-Bala ini adalah tepung terigu yang di campurkan dengan beberapa bahan lainnya.

Nah untuk beberapa bahan lainnya yang di campurkan adalah seperti wortel, kecambah, kol dan sayuran yang lainnya. Kemudian semua bahan yang sudah di sebutkan tadi di potong dengan irisan yang kecil-kecil, di campur dengan air dan tepung terigu.

Setelah itu adonan yang sudah tercampur merata saatnya di goreng. Teman-teman tahu nggak kenapa makanan ini di sebut dengan Bala-Bala? Jawabannya karena nanti jadinya Bala-Bala ini seperti sayuran yang berserakan seperti halnya tampilan makanan khas jawa barat ini lho teman-teman.

  1. Cimol Khas Jawa Barat

Cimol Khas Jawa Barat

Camilan khas Jawa Barat yang berikutnya adalah Cimol yang mempunyai nama yang sudah sangat populer. Cimol adalah makanan yang berbahan dasar tepung kanji yang di bentuk bulat. Cimol sendiri merupakan singkatan dari aci digemol yakni yang berarti aci yang di bulat-bulatkan.

Ada 3 jenis nih teman-teman untuk cimol yang bisa teman-teman nikmati yakni Cimol kering dan Cimol basah. Bedanya adalah Cimol kering di sajikan dengan bubuk bumbu yang kering dan untuk Cimol basah saat penyajiannya adalah dengan cara bulatan Cimol di siram dengan saus khusus.

Beberapa bahan yang di gunakan untuk pembuatan Cimol adalah tepung kanji, tepung beras, tepung terigu, baking powder, merica dan garam. Campurkan semua bahan dan jadikan adonan, setelah itu di goreng dan di sajikan sesuai dengan selera teman-teman.

  1. Tahu Kuningan

Makanan khas yang selanjutnya akan kita bahas adalah Tahu Kuningan yang memang sudah mempunyai tempat di hati para penikmat makanan yang ada di sekitaran Jawa Barat. Penasaran bukan apa sih sebenarnya yang membedakan Tahu Kuningan dengan tahu yang biasa kita makan?

Bedanya adalah Tahu Kuningan mempunyai rasa yang lebih gurih dan bertekstur lebih padat daripada tahu pada umumnya. Biasanya Tahu Kuningan ini di fungsikan sebagai lauk bisa atau jadi camilan juga bisa, ingat Tahu Kuningan ini termasuk makanan yang mengenyangkan karena mempunyai tekstur yang padat.

Saat makan Tahu Kuningan jangan lupa di mixing dengan sambal atau cabai rawit ya? biar rasanya lebih nendang. Nah, buat teman-teman yang kebetulan sedang ada di Jawa Barat, tidak ada salahnya jika mencoba gurihnya Tahu Kuningan ini.

Advertisement

Sahabat Halomuda.com, demikian sajian kami mengenai makanan khas Jawa Barat yang sangat enak dan populer tersebut. Mudah-mudahan ulasan tersebut bermanfaat dan menambah wawasan kamu semua mengenai makanan khas Indonesia. Dan bagi kamu yang ingin berkunjung ke Jawa Barat, jangan lupa ya mencicipi makanan khas Jawa Barat yang enak dan pouler, selamat mencoba.


loading...
26 Makanan Khas Jawa Barat Paling Enak dan Populer | Halomuda | 4.5
Tags: , , , ,
Halomuda.com adalah sebuah media online yang membahas tentang destinasi tempat wisata, referensi tempat wisata kuliner, makanan khas di dunia, minuman khas, review tempat makan paling enak dan resep masakan yang ada di seluruh dunia.

Jadi bagi anda yang tertarik dengan bahasan yang ada di website halomuda.com ini, dapatkan informasinya hanya di halomuda.com.