10 Makanan Khas Lombok Paling Enak dan Populer

Makanan Khas Lombok – Sahabat, hari ini Halomuda.com tetap menginformasikan tentang kuliner loh, dan kuliner yang paling enak dan populer kali ini berada di daerah Lombok. Lombok merupakan provinsi yang kaya akan wisata alamnya, terutama pantai yang indah, bahkan tak heran jika banyak wisatawan mancanegara yang datang ke Lombok untuk menikmati suasana alam yang sudah tidak diragukan lagi keindahanya.

Di Lombok tidak hanya kaya akan pantainya tetapi juga kuliner khas Lombok, Lombok memiliki banyak makanan dan patut kamu coba, terutama bagi kamu yang suka akan wisata kuliner. Untuk itu, kamu wajib mencicipi salah satu makanan khas dari Lombok yang bercita rasa pedas. Selain itu beberapa makanan khas daerah Lombok yang unik ini cukup mudah dijumpai.

Disini Halomuda.com akan memberikan beberapa informasi mengenai makanan khas dari Lombok yang belum kamu ketahui. Karena jika pepatah bilang tak kenal maka tak sayang, maka tak tahu maka tak minat hihi. Nah inilah beberapa makanan khas Lombo ulawesi yang kami rangkum dalam artikel Halomuda.com, diantaranya adalah:

Makanan Khas Lombok Paling Enak dan Populer

  1. Beberuk Terong Khas Lombok

Makanan Khas Lombok Paling Enak dan Populer

Beberuk terong merupakan salah satu menu makanan khas Lombok yang memang cukup unik namanya. Beberuk Terong adalah lalapan yang menjadi pendamping Ayam Taliwang. Makanan ini merupakan makanan yang mudah di olah, dan pasti kamu juga bisa membuatnya sendiri. Makanan ini rasanya manis, pedas, asam dan segar, kamu pasti ingin sekali mecicipi makanan ini.

Makanan khas Lombok berbahan dasar dari terong ungu yang di potong seperti dadu dan tomat. Bumbu yang digunakan adalah cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merang, bawang putih, kencur, terasi bakar, gula pasir, garam dan minyak goreng. Kemudian bumbu tersebut disiram diatas terong plus perasan jeluk limau.

  1. Sate Tanjung Khas Lombok

Makanan Khas Lombok Paling Enak dan Populer

Selanjutnya makanan khas Lombok yang wajib kamu coba ini adalah sate tanjung. Sate Tanjung ini adalah sate yang berbahan ikan dan bukan daging sapi atau kambing. Ikan yang digunakan adalah ikan Cakalang atau ikan Langoan. Kamu bisa menyantap sate tanjung ini dalam keadaan masih panas dan paling cocok dengan nasi atau lontong sehingga rasanya lebih nikmat.

Makanan khas Lombok ini rasanya sangat gurih karena campuran bumbu khas lombok, berupa santan pedas dari barbagai rempah-rempah yang dicampurkan ke daging ikan. Makanan ini disebut Sate Tanjung karena sate ini hanya terdapat di Pasar Tanjung dan jika kamu ingin menikmatinya, kamu dapat datang langsung ke Pasar Tanjung untuk membelinya.

  1. Poteng Jaje Tujak dan Iwek Khas Lombok

Makanan Khas Lombok Paling Enak dan Populer

Makanan khas Lombok selanjutnya yang sangat enak ini terdapat dua jenis yaitu Poteng atau Tapai dan Jaje Tujuk atau Tetel. Selain itu makanan khas daerah Lombok yang tidak ketinggalan yakni iwek atau kue yang terbuat dari ketan hitam dan biasanya disajikan ketika ada upacara tradisi masyarakat Lombok maupun saat lebaran. Makanan Poteng Jaje Tujak dan Iwek memang unik dan sangat enak.

Iwek merupakan makanan khas Lombok yang berbeda dari makanan lainya karena biasanya makanan Lombok bercita rasa pedas. Tetapi, Iwek berbeda yaitu terasa manis dan legit. Jika amu datang ke Lombok bisa mencoba makanan yang satu ini. Bahkan kamu juga bisa belajar dan kemudian membuatnya di rumah.

  1. Ayam Taliwang Khas Lombok

Makanan Khas Lombok Paling Enak dan Populer

Ayam taliwang adalah menu makanan khas Lombok yang juga sangat enak dan paling populer di Lombok. Ayam Taliwang bisanya dimasak dengan beberapa pilihan seperti di goreng, di panggang ataupun bisa juga dibakar. Biasanya Ayam Taliwang menggunakan ayam kampung yang masih muda agar rasanya lebih enak.

makanan khas Lombok ini sangat lezat karena adanaya bumbu khas Lombok yang super pedas. Jika kamu ingin mencoba racikan Ayam Taliwang ini, kamu bisa datang langsung kerumah makan Ayam Bakar Taliwang Iraman yang terletak di Cakranegara. Ditempat ini menjual ayam taliwang yang rasanya sangat lezat.

  1. Sate Bulayak Khas Lombok

Makanan Khas Lombok Paling Enak dan Populer

Makanan khas Lombok yang juga wajib kamu coba kelezatannya kali ini adalah sate bulayak. Bulayak adalah sejenis lontong yang dibungkus dengan daun aren atau daau enau dengan bentuk memanjang seperti spiral. Sehingga untuk membukanya harus dengan gerakan memutar. Sedangkan satenya menggunakan daging sapi yang dilumuri dengan bumbu khas sasak.

Cara menikmati makanan khas Lombok ini sangatlah unik, yaitu dengan mencocol bulayak ke bumbu sate yang telah disediakan. Jika kamu ingin mencoba sate ini, kamu bisa berkunjung ke beberapa tempat yang banyak menjual makanan ini di tempat-tempat wisata seperti Pura Lingsar, Taman Narmada dan Tamana Suranadi.

  1. Plecing Kangkung Khas Lombok

Makanan Khas Lombok Paling Enak dan Populer

Salah satu makanan khas Lombok yang juga wajib kamu coba ini adalah plecing kangkung. Kangkung memang cukup mudah ditemui, dan mungkin kamu juga sering mengkonsumsinya. Tetapi plecing kangkung merupakan masakan khas lombok yang cukup berbeda, Biasanya dalam makanan ini terdapat sayuran tambahan seperti touge dan kacang goreng yang berguna untuk mengurangi rasa pedas.

Jika kamu ingin mencoba makanan ini kamu bisa menemuinya dengan mudah, karena hampir semua rumah makan menyediakan makanan khas Lombok ini. Dan salah satu tempat populer yang menyediakan masakan Plecing Kangkung ini yaitu Rumah Makan Dua-EM yang berada di jalan Transmigrasi 99 Mataram.

  1. Ares Khas Lombok

Makanan Khas Lombok Paling Enak dan Populer

Makanan khas Lombok yang namanyacukup unik ini adalah ares. Ares merupakan makanan yang berbahan dari sayuran khas lombok yang yaitu kedebok pisang atau pelepah pisang yang masih muda. baru tahu ya jika ternyata pelepah pisang bisa digunakan sebagai sayur untuk makaan.

Makanan khas Lombok ini biasanya dimasak menggunakan santan dan rasanya terbilang unik yakni rasanya manis dan gurih. Makanan ini berasal dari makanan suku sasak yang disajikan pada acara pernikahan yang sekarang menjadi populer sebagai makanan khas lombok. Jika ingin lebih nikmat, makanan ini bisa dimakan ketika masih hangat dengan nasi putih.

  1. Nasi Balap Puyung Khas Lombok

Makanan Khas Lombok Paling Enak dan Populer

Nasi balap puyung juga merupakan salah satu makanan khas lombok yang memiliki cita rasa yang pedas. Makanan ini memang memiliki tampilan yang kurang bagus, tetapi dijamin soal rasa sangat luar biasa enaknya. Makanan ini terbuat dari nasi yang berisi suwiran daging ayam yang di olah bercampur dengan cabai, kemudian kedelai kacang, taburan udang yang sudah kering, abon serta belut goreng.

Nah jika kami ingin mencoba makanan khas Lombok yang satu ini kamu bisa mencoba nasi balap puyung paling enak buatan dari cap Inaq Esun yang berada Lombok Tengah tepatnya di desa Puyung. Selain itu kamu juag bisa datang langsung ke dua cabang yang bisa kamu kunjungi yaitu di bilangan Plaza Senggigi, Lombok Barat serta jalan Sriwijaya Matara.

  1. Bebalung Khas Lombok

Makanan Khas Lombok Paling Enak dan Populer

Bebalung juga salah satu makanan khas Lombok yang tak boleh kamu lewatkan kenikmatannya. Bebalung adalah makanan yang terbuat dari tulang iga sapi atau kerbau yang diracik dengan bumbu yang terdiri dari cabe rawit, bawang putih, bawah merah, lengkuas plus kunyit dan jahe. Bebalung ini biasanya dihidangkan dengan mangkuk yang telah diberi bawang merah goring.

Kamu bisa mencoba makanan khas Lombok ini yang paling enak dan populer yang berada di Depot Kelebet yang berada di Jalan HOS Cokroaminoto, depot yang terletak di belakang kantor Gubernur NTB. Tapi kamu harus rela mengantri terlebih dahulu sbelum mendapatkan makanana ini. Karena tempat ini selalu dipadati oleh pembeli setiap harinya.

  1. Sate Rembiga Khas Lombok

Makanan Khas Lombok Paling Enak dan Populer

Kalo makanan khas Lombok yang terakhir ini juga patut amu coba yakni sate rembiga. Sate Rembiga merupakan sate yang terbuat dari daging sapi, tetapi yang membedakan dengan sate lainya yaitu cita rasa makanan ini  dengan perpaduan antara gurih, manis dan pedas. Makanan ini dinamakan sate rembiga, karena berasal dari desa Rembiga yang ada didekat bekas Bandara Selaparang.

Nah jika kamu ingin mencoba makanan khas Lombok ini yang paling nikmat, kamu bisa datang ke Warung Rembiga Di Jalan Dakota No 2 Rembiga, karena warung ini sudah sangat berpengalaman, dan berdiri sejak 27 tahun yang lalu. Lokasi warung tersebut sangat strategis walau tidak di pinggir jalan. Tetapi kamu juga harus antri jika ingin menikmati makanan yang lezat ini. karena banyak pembeli juga loh.

Nah sahabat Halomuda.com demikian tadi beberapa ulasan mengenai makanan khas dari Lombok yang terkenal paling enak dan populer yang wajib kamu coba. jika kamu berkunjung ke Lombok kamu bisa dengan mudah menemukan kuliner tersebut. Mungkin cukup sekian dulu informasi Halomuda.com kali ini, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.


loading...

One Response

  1. Chord Gitar Mei 5, 2017

Leave a Reply