10 Makanan Khas Padang Paling Enak dan Populer

Rabu, Desember 21st, 2016 - Makanan
Kenalin Nih Si Cantik dan Imut!!!
Artis Yang Lagi Naik Daun. :)
Foto Chant Felicia Mantap Banget
Terima Kasih Telah Berkunjung ke Halomuda.com

Makanan Khas Padang – Sahabat HMC kalian semu pasti sudah sering mendengar dan sering menjumpai kuliner yang satu ini. Makanan khas padang merupakan salah satu jenis makanan yang sangat mudah ditemukan di berbagai kota di Indonesia. Karena makanan padang memiliki rasa yang khas enak dan juga luar biasa lezatnya. Sehingga makanan padang yang berasal dari Sumatera Barat ini menjadi favorit di Negeri kita.

Makanan dari padang memang sudah diakui kelezatannya bahkan sampai ke berbagai negara di luar Indonesia. Wah cukup mendunia ya guys kuliner negeri kita ini. Nah bagi kamu yang penasaran akan makanan padang ini wajib menikmatinya, akan lebih enak lagi jika kamu datang langsung ke Sumatera Barat. Itung-itung sekalian wisata guys.

HMC akan memberikan beberapa informasi masakan khas Padang paling enak dan populer yang bisa memanjakan lidah kamu. Beberapa masakan dalam daftar menu makanan khas padang kali ini adalah sebagai berikut:

Daftar Makanan Khas Padang Paling Enak dan Populer

  1. Sate Padang

Makanan Khas Padang

Makanan khas padang yang pertama yakni sate padang, mungkin makanan khas padang yang satu ini menjadi favorit kamu ya guys. Selain itu sate padang sudah cukup familiar di telinga kita karena makanan padang ini memiliki rasa yang sangat lezat dan enak.

Makanan padang ini dibuat dengan berbagai resep khusus dari Padang, Sumatera Barat. Berbahan daging sapi yang dipotong dadu kecil dengan saus pedas di atasnya. Yang utama adalah saus kuning yang terbuat dari tepung beras dicampur dengan kaldu jeroan pedas, kunyit, jahe, bawang putih, ketumbar, lengkuas akar, jinten, bubuk kari dan garam.

Di daerah Medan, makanan padang ini tidak hanya menggunakan daging sapi tetapi juga daging ayam dan kambing. Makanan khas padang yang lezat ini memiliki kandungan kolesterol yang tinggi sehingga tidak baik jika disantap terlalu sering. Sate Padang paling nikmat disantap bersama sepiring nasi putih dan segelas es teh dingin.

  1. Ikan Balado

Makanan Khas Padang

Ikan balado merupakan makanan padang yang juga sangat diminati,Tak hanya di Indonesia, makanan khas padang ini juga sangat digemari oleh masyarakat negeri tetangga, khususnya Malaysia dan Singapura. Balado merupakan salah satu sambal yang khas dari Sumatera Barat yaitu dari daerah Minang.

Bahan dasar dari sambal ini adalah bawang merah, cabe, tomat, air jeruk nipis, garam dan gula. Biasanya, sambal balado tersebut dicampur dengan ikan goreng serta sayuran rebus. Ikan yang dicampur dengan balado memiliki rasa pedas-manis yang tajam. Em jadi kebayang ya gimana nikmatnya makanan khas padang yang satu ini.

Advertisement
  1. Gulai Itiak

Makanan Khas Padang

Selanjutnya makanan padang yang paling enak dan populer yaitu Gulai Itiak. Gulai itiak terbuat dari itik atau bebek. Bebek atau itik adalah bahan masakan primadona di berbagai negara, terutama untuk masakan China yang lezat yaitu Bebek Panggang Peking.

Makanan khas padang ini merupakan daging bebek yang diiris tipis-tipis, dimasak bersama dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah seperti cabe kriting hijau, laos, kunyit, dan jahe. Masakan ini berasa pedas, dan memiliki warna kehijauan ketika disajikan. Em sangat menggugah selera makan kita ya guys.

  1. Teh Talua

Makanan Khas Padang

Teh Talua juga menjadi menu makanan khas padang yang paling enak dan populer, teh talua cukup unik dan memiliki kelezatan yang sudah di akui di seluruh dunia. Nah, jika kita berbicara tentang Restoran Padang, maka Teh Talua adalah salah satu menu makanan padang yang wajib ada.

Makanan khas padang yang unik inik ini menggunakan kuning telur yang dicampurkan saat proses penyajiannya. Telur ayam atau bebek dapat dipilih sebagai campuran ke dalam Teh Talua. Bahan-bahan lain selain teh dan kuning telur juga ditambahkan, antara lain adalah gula dan perasan jeruk nipis.

  1. Karupuak Sanjai

Makanan Khas Padang

Karupuak Sanjai atau disebut juga kerupuk sanjai merupakan makanan khas padang yang juga enak dan renyah kerupuk Sanjai adalah camilan ringan yang sangat cocok untuk mendampingi berbagai menu utama masakan khas Padang yang dikenal memiliki rasa yang sangat berat. Kerupuk ini seolah menjadi penyeimbang cita rasa sekaligus pembangkit selera yang cocok disantap kapan saja.

Makanan khas padang ini terbuat dari singkong yang diparut, dibentuk adonan, lalu digoreng. Bumbu dari kerupuk ini sebenarnya cukup sederhana, hanya berupa garam secukupnya. Meskipun demikian, bumbu yang sederhana ini mampu menyajikan citarasa yang mengagumkan. Cukup mudah ya membuat makanan padang yang ini.

  1. Kalio Dagiang

Makanan Khas Padang

Kalio Dagiang adalah masakan khas padang paling populer. Kalio Dagiang memiliki rasa dan tekstur yang benar-benar memuaskan lidah para pecinta kuliner Indonesia. Kelezatan masakan ini tak bisa ditandingi oleh makanan Padang lainnya dan juga memiliki kandungan nutrisi dan kalori yang cukup tinggi.

Makanan khas padang ini merupakan sebuah gulai yang terbuat dari daging sapi. Dimasak dengan rempah-rempah dan cabai. Cara membuatnya  daging direbus dalam waktu yang cukup lama sehingga memiliki tekstur yang sangat lembut dan sudah menyerap rasa dan aroma dari berbagai bumbu. Kamu pasti tidak akan bisa melupakan rasanya yang lezat dan ngin menyantapnya lagi.

  1. Gulai Paku

Makanan Khas Padang

Selanjutnya makanan khas padang yang tak kalah enaknya adalah Gulai Paku atau disebut juga Gulai Pakis. Ini merupakan hidangan klasik Indonesia yang sangat lezat dan memiliki cita rasa yang unik sehingga cukup banyak orang yang mencari hidangan ini.

Bahan makanan khas Padang ini adalah daun pakis yang dimasak dalam saus kelapa yang dibumbui dengan cabai, lengkuas, dan jahe. Gulai Paku adalah salah satu menu vegetarian khas Padang yang layak dicoba.Biasanya, Gulai Paku disajikan bersama ketupat dan disajikan untuk menyambut Hari Raya tiba.

  1. Dendeng Balado

Makanan Khas Padang

Nah makanan khas padang yang juga populer di Indonesia adalah Dendeng Balado. Dendeng awalnya ditemukan oleh masyarakat Minangkabau. Pada awalnya mereka membuat masakan dari daging sapi dan membuatnya kering sehingga dapat dimakan selama berhari-hari dan dibawa pergi saat melakukan perjalanan.

Makanan khas padang ini merupakan irisan tipis daging kering yang sering digunakan sebagai bahan utama dalam masakan Indonesia. Masakan ini disebut juga dengan nama Dendeng Batokok dan terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis kemudian dikeringkan dan digoreng sebelum ditambah dengan cabai dan bahan-bahan lainnya yang disebut dengan nama “balado”.

Advertisement
  1. Rendang

Makanan Khas Padang

Yang pasti kamu juga sangat menggemari makanan khas padang yang satu ini, Kelezatan masakan yang satu ini sepertinya sudah mendunia. Rendang adalah sebuah menu yang wajib ada di setiap Restoran Padang. Masakan ini kelezatannya bahkan sudah diakui kelezatannya oleh kalangan internasional, bahkan beberapa waktu yang lalu dicantumkan ke dalam daftar masakan paling enak di dunia versi CNN.

Makanan khas padang ini terbuat dari daging sapi yang dimasak bersama kuah santan dan bumbu-bumbu khas Padang lainnya. Sangat cocok dihidangkan dengan sepiring nasi hangat dan segelas es teh. Jika kamu belum pernah merasakannya, maka kamu wajib mencoba makanan padang yang satu ini.

  1. Soto Padang

Makanan Khas Padang

Yang terakhir dari daftar makanan khas padang kali ini yaitu Soto Padang. Soto adalah hidangan khas Indonesia yang bisa ditemui di seluruh penjuru tanah air. Dari daerah Sumatera, Soto Padang bisa dianggap sebagai jenis soto paling populer dengan cita rasa yang sangat lezat. Masakan ini bahkan disajikan di berbagai restoran internasional dengan rasa dan metode memasak yang sudah dimodifikasi.

Makanan khas padang ini terbuat dari irisan daging sapi. Daging sapi yang dipergunakan tidak sembarangan, melainkan hanya bagian has dalam saja, sehingga memiliki tingkat kekenyalan yang pas namun tetap terasa empuk. Masakan ini cocok dijadikan sebagai hidangan pembuka atau sebagai menu utama. Em , jadi lapar

Advertisement

Nah sahabat HMC, sudah mulai mengenal masakan khas padang kan. Beberapa info diatas mungkin akan cukup membantu kamu saat jelajah kuliner mengenai makanan khas padang. Sehingga kamu tak perlu lagi bertanya-tanya lagi sebelum menikmati sajian tersebut. Cukup sekian dulu ya sahabat HMC, semoga bermanfaat guys.


loading...
10 Makanan Khas Padang Paling Enak dan Populer | Halomuda | 4.5
Tags: , ,
Halomuda.com adalah sebuah media online yang membahas tentang destinasi tempat wisata, referensi tempat wisata kuliner, makanan khas di dunia, minuman khas, review tempat makan paling enak dan resep masakan yang ada di seluruh dunia.

Jadi bagi anda yang tertarik dengan bahasan yang ada di website halomuda.com ini, dapatkan informasinya hanya di halomuda.com.