Resep Butter Chicken India Sederhana Paling Enak

Resep Butter Chicken – Tentu anda sudah sangat sering mendengar makanan khas india yang satu ini bukan? Khususnya bagi pencinta film india, makanan yang bernama butter chicken ini sangat sering di sebut-sebut, sehingga tidak hanya film india saja yang terkenal akan tetapi makanan khas india juga banyak yang terkenal karena secara tidak langsung banyak film india yang menyebutkan makanan khas mereka sehingga makanan khas india banyak di ketahui dunia.

Tentu menjadi sebuah kebanggaan jika makanan khas dari suatu daerah bisa terkenal di seluruh dunia, seperti misalkan saja butter chicken yang merupakan makanan khas india ini. Biasa di kenal dengan butter chicken, sebenarnya butter chicken sendiri mempunyai arti yakni ayam mentega. Banyak sekali bumbu rempah-rempah yang wajib untuk di gunakan apabila kita ingin membuat makanan dengan nama butter chicken yang merupakan masakan khas india ini.

butter chicken

Biasanya butter chicken ini merupakan masakan yang di olah dari bahan dasar daging ayam yang sudah di ambil tulangnya, jadi akan memudahkan kita untuk mengkonsumsi makanan india butter chicken ini. Karena banyak yang bertanya bagaimana cara membuat butter chicken ini, oleh karena itu pada kesempatan kali ini halomuda.com akan mengajak anda untuk membahas resep butter chicken atau resep ayam mentega yang tentu saja semua resep butter chicken yang ada di halomuda.com sangat mudah.

Resep Butter Chicken India Sederhana Paling Enak

Bahan-Bahan Resep Butter Chicken

  1. 1 buah cabai merah, sesuaikan dengan selera anda
  2. Garam sesuai selera
  3. 1/2 ruas Kunyit
  4. 1 buah Bunga pekak/lawang
  5. 1/2 ruas Jahe
  6. 3 buah Tomat segar
  7. 160 ml Cooking cream
  8. 4 siung saja Bawang putih
  9. 2 buah Bawang bombay
  10. 550 gr Dada ayam fillet atau daging paha atas
  11. 1 gelas Plain yogurt
  12. 2 sdm Bubuk cabai halus
  13. 160 gr Unsalted butter
  14. 2 biji Cengkeh
  15. 1 sdm Bubuk bawang putih
  16. 1 sdm Bubuk jahe
  17. 1 sdm Bubuk kunyit
  18. 3 biji Jinten

Cara Membuat dan Langkah Resep Butter Chicken

  1. langkah pertama resep butter chicken ini adalah dengan memotong ayam menjadi bagian yang kecil.
  2. Berikan bumbu dengan 1 sdt garam, bawang putih, jahe, kunyit dan cabai merah masing masing 1 sdm saja.
  3. Campur juga yogurt, aduk hingga rata, dan diamkan di kulkas selama 30 menit saja.
  4. Anda bisa mengganti yang berupa bumbu bubuk dengan bumbu yang di buat dengan cara menghaluskan sendiri.
  5. Menumis ayam dengan menggunakan setengah butter yang telah dipersiapkan dan tumis sampai warnanya berubah menjadi coklat kekuningan, kemudian sisihkan.
  6. Stengah butternya lagi di gunakan untuk menumis cengkeh, biji jintan dan juga bunga pekak/lawang. Silahkan aduk sampai mengeluarkan aroma sedap.
  7. Langkah selanjutnya dalam resep butter chicken ini adalah dengan masukkan irisan kunyit, jahe, bawang putih dan bombay.
  8. Setelah bawang layu, keluarkan rempah dari alat penggorengan.
  9. Langkah selanjutnya adalah masukkan potongan cabai dan tomat, kemudian masak hingga 10 menit.
  10. Anda dapat menambahkan bubuk cabai halus sesuai selera.
  11. Semuanya selesai ditumis hingga layu, silahkan masukkan garam secukupnya dan kemudian tuangkan cooking cream. Tentunya aduk hingga cream menyatu dengan bahan yang lainnya.
  12. Dengan api sedang tunggu selama 5 menit, kemudian masukkan ayam, aduk hingga tercampur rata.
  13. Silahkan untuk mencicipi rasa dan masak hingga di rasa bumbu meresap dengan baik pada ayam.
  14. Biasanya resep butter chicken ini di sajikan dengan nasi ataupun roti, selamat mencoba.

Baca Juga :


One Response

  1. farrasshop Mei 18, 2017

Leave a Reply