23 Makanan Khas Jepang Paling Enak dan Terkenal

Kamis, Juli 18th, 2019 - Makanan

Makanan Khas Jepang – Negara Jepang adalah sebuah negara dengan kebudayaan yang sangat kuat. Bahkan banyak orang dari negara lain yang cinta dengan Negara Jepang karena kebudayaannya yang sangat unik tersebut.

Selain kaya kebudayaan, negara Jepang juga sangat kaya dengan makanan tradisional jepang yang mempunyai cita rasa khas.

Dari berbagai makanan khas jepang, ada makanan yang bersifat sebagai makanan ringan dan ada juga makanan yang mengenyangkan.

Pada kesempatan kali ini halomuda akan mengajak kamu untuk membahas tentang makanan khas jepang. Tentu artikel ini di tujukan khusus untuk para pembaca setia halomuda.com.

Advertisement

Semoga kedepannya, Halomuda.com selalu menyajikan konten tentang makanan, minuman dan wisata kuliner.

Setidaknya ada beberapa macam makanan jepang yang harus kamu cicipi apabila kamu sedang berkunjung ke Negara Sakura.

Pada pembahasan kali ini halomuda.com akan membahas tentang makanan khas jepang, mulai dari yang tradisional sampai yang modern.

Makanan Khas Jepang Paling Populer Wajib di Coba

  1. Donburi

Donburi Makanan Khas Jepang

Makanan khas Jepang yang satu ini adalah Donburi. Ini merupakan makanan yang sangat terkenal di Jepang sana.

Advertisement

Bahan dasar dari Donburi ini adalah nasi putih, ini sama dengan makanan pokok yang ada di Negara kita.

Nasi putih yang merupakan bahan dasar dari Donburi ini di campurkan dengan lauk ikan yang di jadikan topping dari nasi putih.

Selain ikan, ternyata topping dari Donburi ini yakni sayur sayuran dan juga potongan daging. Pastinya membuat Donburi ini di cintai para pemburu kuliner.

Selain itu makanan yang bernama Donburi ini rasanya kurang lengkap jika tidak di tambahkan kecap asin.

Ada pula kuah khusus untuk Donburi dengan cita rasa yang sangat khas lezatnya. Saat penyajian biasanya Donburi di sajikan di dalam mangkuk yang dominan besar.

  1. Nabe

Nabe Makanan Khas Jepang

Makanan khas jepang yang berikutnya menjadi bahasan kita di Halomuda.com adalah Nabe. Ini merupakan salah satu masakan khas Jepang paling populer.

Biasanya Nabe ini di masak dengan menggunakan panci yang besar dan bahkan saat penyajiannya pun juga menggunakan panci besar.

Donabe adalah nama panci yang di gunakan untuk memasak Nabe ini, Nabe terbuat dari keramik khusus untuk memasak Nabe.

Biasanya Nabe ini paling pas di nikmati saat musim dingin di jepang. Masyarakat lokal atau pengunjung dari luar negeri yang kebetulan sedang berwisata ke Jepang, banyak yang suka dengan Nabe.

  1. Mochi

Mochi Makanan Khas Jepang

Untuk makanan khas jepang yang pertama ini adalah sebuah makanan yang mempunyai bentuk bulat lonjong. Ciri lain dari makanan ini adalah kaya akan warna seperti warna hijau, kuning, merah dan putih.

Bahan dasar atau bahan utama dari makanan khas jepang ini adalah dari beras ketan yang di haluskan kemudian di bentuk bulat lonjong.

Pada saat perayaan tradisional mochitsuki, biasanya makanan khas jepang kue Mochi ini di sajikan.

Sensasi yang kamu dapat ketika memakan Mochi ini adalah pada saat pertama masuk kedalam mulut, tekstur lembut akan kamu rasakan. Rasa lembut yang kamu dapat lama kelamaan akan berubah menjadi agak lengket.

  1. Dorayaki

Dorayaki Makanan Khas Jepang

Jenis makanan jepang ini adalah sebuah makanan atau kue jepang yang menjadi makanan favorit dari tokoh kartun Doraemon.

Bentuk dari dorayaki ini adalah berbentuk bulat dan sedikit agak ceper.

Mempunyai rasa yang cukup manis membuat orang dan juga anak-anak suka untuk mengkonsumsi jenis makanan jepang kue dorayaki.

Rasa manis dari kue dorayaki ini di dapatkan karena di dalamnya terdapat madu sebagai bahan kue tersebut.

  1. Yakiniku

Yakiniku Makanan Khas Jepang

Resep makanan jepang ini adalah makanan yang mempunyai bahan dasar daging. Makanan ini di masak dengan cara di bakar atau di panggang saja.

Makanan Yakiniku ini biasanya menggunakan daging sapi, daging domba, barbeque dan jerohan.

Makanan jepang ini biasanya di bentuk atau di potong segi empat dan di tusuk kemudian di panggang atau di bakar.

Makanan ini berbeda dengan sate yang merupakan makanan khas indonesia, bedanya adalah yakiniku dagingnya di tusuk besar-besar.

  1. Onigiri

Onigiri Makanan Khas Jepang

Menu makanan jepang yang berikutnya adalah sebuah makanan yang sangat sering keluar di film-film ninja.

Karena biasanya makanan ini di pergunakan oleh orang jepang sebagai makanan bekal yang siap di santap kapan saja dan di mana saja.

Bentuk dari menu makanan jepang onigiri ini adalah segi tiga dan agak bulat. Biasanya menu makanan jepang yang satu ini juga di sebut dengan nama omusubi.

Saat kamu sedang berkunjung ke Jepang maka kamu akan sangat mudah untuk mendapatkan onigiri ini.

  1. Teriyaki

Teriyaki Makanan Khas Jepang

Daftar makanan jepang berikutnya adalah sebuah makanan yang sangat terkenal di indonesia.

Ini karena sebuah produk saus di Indonesia membuat produk makanan yang bernama teriyaki atau Saus Teriyaki. Rasanya pasti enak dan cocok kok buat lidah orang Indonesia.

Saus teriyaki sendiri adalah makanan yang di buat dari sake, kecap asin dan juga gula pasir. Untuk urusan daging, biasanya yang di pergunakan untuk makanan khas jepang ini adalah jenis ikan dan daging.

Makanya jenis makanan teriyaki ini sangat laris manis di pasaran.

  1. Soba

Soba Makanan Khas Jepang

Memang benar aneka makanan khas jepang itu sangat banyak sekali, salah satunya adalah soba. Makanan ini adalah makanan jenis mie yang di buat atau berbahan dasar tepung gandum kuda.

Biasanya aneka makanan jepang mie soba ini di campur atau di mix dengan kakesoba atau kuah soba.

Uniknya saat kita makan mie soba sampai mengeluarkan suara, hal ini di anggap sebagai pujian kepada orang yang memasaknya.

Memang tradisi dan kebudayaan di Negara Jepang sangat unik. Hal seperti itu bisa jadi sebuah pujian karena menghargai orang yang memasaknya.

  1. Ramen

Ramen Makanan Khas Jepang

Mie ramen ini salah satu makanan yang sangat populer karena di film-film kartun jepang sangat sering mie ramen ini keluar.

Salah satu kartun yang sering memunculkan mie ramen ini adalah dalam serial anime Naruto. Nama lain dari mie ramen ini adalah chuka soba.

Mie ramen ini biasanya di campur dengan kuah kaldu dan juga mie ramen ini didalamnya berisi menma, chasiu dan juga irisan daun bawang.

Rasa dari mie ramen cenderung gurih, karena ada irisan daun bawang tadi. Jadi buat kamu yang penasaran dengan mie ramen, kamu wajib coba makanan jepang yang satu ini.

  1. Okonomiyaki

Okonomiyaki Makanan Khas Jepang

Contoh makanan jepang berikutnya adalah sebuah makanan yang berbahan dasar tepung terigu. Kemudian untuk proses pengolahannya di encerkan dengan menggunakan air dan di mix dengan daging, telur dan kol.

Advertisement

Setelah itu di goreng sampai matang, rasanya pasti enak dong.

Biasanya makanan jepang yang satu ini di makan dengan kote atau sendok datar. Kenapa menggunakan jenis sendok seperti itu?

Fungsinya untuk membolak-balikkan okonomiyaki. Biasanya daging yang di pakai untuk okonomiyaki adalah daging babi dan daging cumi.

Baca Juga :

  1. Takoyaki

Takoyaki Makanan Khas Jepang

Makanan khas jepang yang bernama takoyaki ini adalah makanan jepang yang sangat di gemari oleh banyak orang.

Terlebih lagi saat ini takoyaki merupakan makanan yang mulai ngetrend di Indonesia. Dengan bentuk bulat-bulat kecil, di rasa takoyaki dapat membuat ciri khas sendiri dalam hal bentuk.

Selain bentuk yang unik, rasa dari takoyaki juga sangat enak.

Makanan ini berbahan dasar tepung terigu yang kemudian di dalamnya di isi dengan daging gurita. Tentunya jenis makanan jepang takoyaki ini bisa menjadi makanan cemilan jepang yang sangat lezat.

  1. Sushi

Sushi Makanan Khas Jepang

Makanan tradisional jepang yang selanjutnya akan kita bahas ini adalah masakan jepang yang sudah tidak asing lagi di telinga kita.

Karena makanan khas jepang ini sangat populer di negara kita Indonesia, khususnya anak muda.

Banyak sekali yang menyukai makanan jepang bernama sushi ini. Bahkan saat ini menjadi tren karena di Indonesia saat ini juga banyak tempat makan yang menjual makanan jepang.

Nasi yang di gulung kemudian di dalamnya berisi makanan laut seperti daging dan sayuran mentah. Kemudian di campur dengan cuka, garam dan gula merupakan ciri khas dari makanan jepang ini.

Di percaya daging mentah yang terdapat dalam makanan jepang ini memiliki banyak manfaat.

  1. Wasanbon

Wasanbon Makanan Khas Jepang

Advertisement

Makanan terpopuler di Jepang selanjutnya adalah permen yang mempunyai warna yang sangat beragam.

Di Jepang permen ini di sebut dengan Wasanbon yang bahan utamanya adalah gula yang asli berasal dari Negara Jepang.

Faktanya mengatakan bahwa produk pertanian dalam negeri lebih mahal dari pada produk pertanian yang di ambil dari negara lain.

Advertisement

Inilah istimewanya Wasanbon ini yang di buat dari produk gula lokal khas japang yang tentu saja mempunyai rasa yang khas.

  1. Hanabiramochi

Hanabiramochi Makanan Khas Jepang

Makanan yang satu ini adalah makanan jepang yang di di sana biasa di kenal dengan nama Hanabiramochi.

Makanan enak ini mempunyai arti yakni mochi kelopak bunga. Biasanya makanan jepang yang satu ini di konsumsi pada saat tahun baru.

Pada upacara minum teh yang ada di jepang, banyak orang yang mengkonsumsi Hanabiramochi. Ini merupakan sebuah tradisi bagi orang-orang jepang dari mulai jaman dulu.

Makanan jepang yang bernama Hanabiramochi ini mempunyai warna dan bentuk yang sangat khas. Di dalamnya terdapat pasta kacang hijau dengan rasa khas Jepang.

Jangan salah, ternyata warna dan juga bentuk dari Hanabiramochi ini mempunyai arti yang berhubungan dengan tahun baru di Jepang.

  1. Sakuramochi

Sakuramochi Makanan Khas Jepang

Makanan Jepang yang selanjutnya adalah Sakuramochi yang merupakan makanan yang sangat khas di Jepang.

Sebenarnya makanan unik yang satu ini sangat mirip sekali dengan mochi yang sudah kita bahas tadi. Di dalam makanan Sakuramochi ini terdapat kacang merah yang mempunyai rasa yang sangat manis.

Untuk bungkus dari makanan jepang Sakuramochi ini menggunakan daun bunga sakura.

Ternyata setiap tanggal 3 Maret, di Jepang makanan ini menjadi makanan wajib. Hal ini di karenakan untuk merayakan hari gadis atau biasa di sebut dengan hinamatsuri.

  1. Nikujaga

Nikujaga Makanan Khas Jepang

Makanan khas Jepang yang selanjutnya akan menjadi bahasan kita adalah sebuah makanan yang terkenal dengan nama Nikujaga.

Jadi makanan yang satu ini merupakan makanan yang di dalamnya terdapat beberapa bahan, misalkan saja bawang bombay, kentang dan daging.

Buat kamu yang suka dengan makanan berbahan dasar yang sudah kami sebutkan di atas, bisa mencoba Nikujaga ini. Nantinya saat penyajian Nikujaga juga di tambahkan dengan kecap asin, mirin, gula dan lainnya.

Dari rasa sih campur-campur, akan tetapi rasa yang lebih dominan adalah rasa manisnya. Pastinya buat kamu yang suka makanan manis sangat cocok untuk menikmati Nikujaga ini.

  1. Gyoza

Gyoza Makanan Khas Jepang

Makanan selanjutnya yang menjadi bahasan kita di Halomuda.com adalah sebuah makanan yang populer dengan nama Gyoza. Jadi Gyoza ini merupakan makanan yang banyak di jual di restoran Jepang.

Gyoza merupakan makanan yang sejenis dengan pangsit berbahan dasar sayuran dan daging. Setelah bahan tercampur dengan sempurna lalu di lapisi dengan menggunakan adonan yang tipis.

Biasanya sih Gyoza ini merupakan makanan favorit untuk para wisatawan yang berlibur ke Jepang.

Akan tetapi daging yang di gunakan untuk membuat Gyoza ini adalah daging babi. Buat para muslim lebih baik tanya dulu Gyoza yang akan kamu makan itu di buat dengan menggunakan campuran daging apa.

Campuran lain dari Gyoza ini seperti bawang, jahe, kecap, minyak wijen, bawang putih, kubis dan daun bawang nira.

  1. Enoki

Enoki Makanan Khas Jepang

Makanan khas Jepang paling enak yang berikutnya menjadi fokus kita di Halomuda.com adalah Enoki. Pastinya makanan ini berbahan dasar jamur.

Hanya ada satu jenis jamur yang bisa di buat untuk makanan yang satu ini yakni jenis jamur Enokitake.

Jamur Enokitake ini ternyata mempunyai nama lain yakni jamur musim dingin, jamur jarum emas dan jamur tauge.

Ternyata jamur Enokitake ini tidak hanya di kenal di Jepang saja, akan tetapi juga di kenal di Vietnam dan Korea.

Jamur Enokitake ini memang sangat cocok di masak dengan cara di jadikan sup. Mungkin kamu penasaran dengan rasa Enoki ini?

Kamu bisa mencoba untuk datang ke salah satu dari 3 negara yang telah kami sebutkan tadi.

  1. Matsutake

Matsutake Makanan Khas Jepang

Makanan khas Jepang yang berikutnya perlu kita kupas secara singkat adalah sebuah makanan enak di Jepang bernama Matsutake.

Sebenarnya Matsutake ini bukan makanan kelas berat, akan tetapi makanan yang di fungsikan sebagai camilan.

Bahan dasar untuk membuat Matsutake ini adalah jamur pinus yang biasanya sih tumbuh di bawah pohon.

Secara ukuran jamur pinus ini tergolong jamur yang cukup besar. Pada saat siap panen biasanya jamur pinus akan mengeluarkan bau yang sedap.

Matsutake memang sangat di gemari di Jepang karena rasanya yang sangat enak. Kelebihan lain dari jamur pinus adalah rasanya lezat dan mempunyai daging yang cukup tebal.

  1. Ochazuke Black Tea

Ochazuke Black Tea Makanan Khas Jepang

Makanan khas Jepang yang selanjutnya akan menarik untuk di bahas adalah Ochazuke Black Tea.

Buat pencinta makanan Jepang sudah tidak asing lagi dengan Ochazuke Black Tea ini yang merupakan makanan camilan dari Jepang.

Biasanya orang Jepang menggunakan makanan yang terkenal dengan nama Ochazuke Black Tea ini pada saat mengalami lapar sebelum tidur.

Mungkin buat kamu yang berasal dari Indonesia kurang pas untuk menyantap makanan yang sangat unik satu ini.

Hal ini di karenakan Ochazuke Black Tea ini merupakan makanan yang di dalamnya terdapat kombinasi antara nasi putih bertabur lauk.

Nasi putih dan lauk tersebut di siram dengan air teh, kamu bisa membayangkan bagaimana rasanya?

  1. Edamame

Edamame Makanan Khas Jepang

Makanan khas Jepang yang selanjutnya adalah sebuah makanan yang terkenal dengan nama Edamame.

Makanan bernama Edamame ini adalah makanan jenis camilan yang berbahan dasar dari kacang kedelai.

Akan tetapi kacang kedelai dari Jepang beda dengan kacang kedelai Indonesia. Hal yang membedakan adalah ukuran kacang kedelainya.

Jika di jepang kita semua sudah tahu kacang kedelai mempunyai besar seperti itu, sedangkan di Jepang lebih besar lagi.

Manfaat yang bisa kita dapatkan selain kenyang setelah makan Edamame ini, kamu juga akan bisa mendapatkan kadungan protein dan kalsium.

  1. Gyokuro

Gyokuro Makanan Khas Jepang

Yang selanjutnya menjadi bahasan kita di Halomuda.com adalah makanan khas Jepang yang terkenal dengan nama Gyokuro.

Jadi Gyokuro ini adalah daun teh yang merupakan produk mahal yang ada di Jepang.

Sebenarnya Gyokuro ini merupakan sebuah nama produk, produsen yang membuat Gyokuro ini adalah Yamamotoyama Tea Company.

Uniknya adalah kurang lebih 2 mingguan sebelum di panen, Gyokuro ini terlindungi dari sinar matahari.

Advertisement

Ini di maksudkan untuk meningkatkan alkaloid kafein dan asam amino theanine yang terkandung dalam Gyokuro. Rasa dari Gyokuro ini sangat lezat dan cenderung manis.

  1. Gyudon

Gyudon Makanan Khas Jepang

Makanan khas Jepang yang berikutnya akan menjadi bahasan kita adalah Gyudon yang merupakan makanan populer di Jepang.

Jadi Gyudon ini mempunyai nama lain yakni Beef Bowl yang pastinya tersaji dengan rasa yang sangat enak.

Gyudon di sajikan dengan komposisi yakni nasi yang di taruh di dalam mangkuk kemudian di kombinasikan dengan taburan irisan daging gyunabe di bagian atas dari nasi tersebut.

Gyunabe adalah makanan yang berasal dari daging sapi yang pada saat memasaknya di campurkan dengan gula dan kecap asin. Pokoknya dari segi rasanya enak banget deh.

Ternyata banyak juga makanan jepang yang kita bahas pada kesempatan kali ini. Sebenarnya makanan khas jepang itu tidak hanya yang ada di atas saja.

Masih banyak makanan jepang yang lainnya. Akan tetapi daftar makanan jepang yang kita bahas di atas adalah makanan-makanan jepang yang populer dan menjadi favorit banyak orang.

Sekian artikel yang membahas tentang makanan jepang di atas. Semoga saja dapat memberikan pengetahuan dan rekomendasi kira-kira makanan apa saja yang wajib untuk di cicipi saat kamu sedang berkunjung Jepang.

Tetap selalu menjadi pembaca setia halomuda.com, blog yang membahas tentang makanan, minuman dan wisata kuliner.

23 Makanan Khas Jepang Paling Enak dan Terkenal | | 4.5
Tags: , , , , , , , ,